Micronutrientes tem impacto na saúde óssea?
“A falta de cálcio, o excesso de sódio e fósforo são prejudiciais para o osso. Mais do que a preocupação com os macronutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras e fibras, temos que nos atentar para esses micronutrientes, lembrando sempre que a osteoporose é uma doença silenciosa e as fraturas decorrentes dela impactam severamente a vida da pessoa e o sistema de saúde como um todo”, explica Dra. Marise Lazaretti Castro, endocrinologista da Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo (ABRASSO).
Recentemente, a OMS atualizou as diretrizes sobre o consumo de gorduras e carboidratos como parte de uma dieta saudável e ressaltou a inclusão de carboidratos de boa qualidade para uma boa saúde. Entretanto, carboidratos podem afetar indiretamente a saúde óssea apenas dos pacientes com diabetes sem controle. Isso porque os alimentos com altos índices glicêmicos (como arroz, batata, cereais matinais) acabam por elevar a glicose no sangue. E os altos índices glicêmicos estão associados ao risco aumentado de fratura.
Os especialistas da ABRASSO estão à disposição para comentar mais sobre os e micronutrientes essenciais aos ossos.
Sobre a ABRASSO
A ABRASSO, Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo, representa a união das três principais sociedades médicas dedicadas ao estudo da osteoporose e do osteometabolismo no Brasil: SBDENS (Sociedade Brasileira de Densitometria Clínica), SOBEMOM (Sociedade Brasileira para Estudo do Metabolismo Ósseo e Mineral) e a SOBRAO (Sociedade Brasileira de Osteoporose).
Criada em 2011, conta hoje com cerca de 1.500 associados de diversas especialidades médicas, além de outros profissionais da área da Saúde que, juntos, têm a missão de difundir o conhecimento científico, estimular o ensino, a pesquisa e realizar ações preventivas da saúde junto ao público leigo.
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